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菠萝鸡翅｜果香浓郁，酸甜适中，清爽解腻的做法 点击查看大图

菠萝鸡翅｜果香浓郁，酸甜适中，清爽解腻

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66•食屿

别再做可乐鸡翅了，这个配方更绝！搭配清甜菠萝焖煮，浓郁酱汁裹满每一块鸡翅，果香完美中和油腻，酸甜适口不齁甜，软嫩多汁，大人小孩都抢着吃，简单几步就能搞定夏日开胃硬菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 10个
、
生姜 2片
、
蒜片 7-8片
、
菠萝 1/2个
、
腌制酱料
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
花雕酒 1勺
、
蚝油 1/2勺
、
盐 3克
、
白糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
食用油 1勺
、
炖煮料汁
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
蚝油 1/2勺
、
盐 1小勺
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士

1.建议用不粘锅煎鸡翅，避免粘锅破坏鸡翅表皮。 2.炖煮时勤观察，适当翻动。清水用量可根据锅形和火候大小选择适当加量或减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-07-30 · 黑龙江省

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