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广式腊味煲仔饭

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刀唛

广式腊味煲仔饭米粒干香、锅气足，腊肠和腊肉的咸香渗进米饭里，底部还能焖出焦香饭焦。做煲仔饭时用刀唛非凡77高油酸花生油刷锅、沿锅边淋油，米香和腊味会更立体。这款花生油油酸含量≥77%*，可媲美橄榄油*，氧化稳定性好，优选原料，花生醇香，荣获被誉为‘美食界的奥斯卡’的国际美味奖，并获得CQC清洁标签产品0级评价。 *国标《GB/T 23347-2021》指出橄榄油油酸含量为55%–83%，因此刀唛非凡77高油酸花生油油酸含量可媲美橄榄油。
食材清单 加入采购清单
大米 二百克
、
广式腊肠 两根
、
腊肉 一百克
、
润肠 一根
、
葱花 适量克
、
刀唛非凡77高油酸花生油 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 四分之一勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

米提前浸泡10分钟更容易焖透，水量不要太多，否则饭粒不够干香。腊味本身有咸味，酱汁要少量多次加入，避免过咸。全程小火慢焖，闻到米香后再沿锅边淋油，饭焦更香也不容易糊。出锅前撒葱花并趁热淋酱汁，香气会更集中。

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发布于 2026-07-28 · 广东省

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