是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红豆西米露

浏览 3.8万 · 收藏 706

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

姨妈期肚子疼、手脚冰凉、脸色暗黄没气色？赶紧把冰箱里那杯十几块的奶茶换成这碗！绵密起沙的红豆沙裹着DuangDuang的透明西米～一口下去，奶香浓郁，比奶茶还上头！重点是喝完浑身暖呼呼的，小脸红扑扑，比敷10张面膜还管用，关键是成本才不到5块钱！夏天冰镇后喝，就是一杯比奶茶还过瘾的解暑甜品！参与活动: #清凉一夏冰爽造浪计划#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

红豆 100克

、

西米适量

、

红糖/黄冰糖适量

、

红枣 5颗

、

纯牛奶 200毫升

、

清水 1000毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
✅红豆100g，提前泡好或放冰箱冷冻一下，更容易出沙
步骤2/10 点击查看大图
✅去核红枣5颗，适量黄冰糖。姨妈期的姐妹可以把冰糖换成红糖，在后面煮好之后加就行
步骤3/10 点击查看大图
✅倒入1000ml清水（冷冻的红豆用开水更好）
步骤4/10 点击查看大图
✅大火煮开，转小火继续煮30分钟
步骤5/10 点击查看大图
✅倒入适量的西米，搅一下防止西米抱团
步骤6/10 点击查看大图
✅小火一边煮一边搅，煮10分钟左右，西米小白心状态，就可以关火了
步骤7/10 点击查看大图
✅盖上盖子焖15分钟，西米透明，红豆软烂
步骤8/10 点击查看大图
✅最后倒入200ml纯牛奶，也可以用椰奶，根据自己喜欢的口味加
步骤9/10 点击查看大图
✅搅匀就完成啦！
最后一步点击查看大图
红豆沙绵密，西米QQ弹弹，红枣的甜香混着牛奶的奶香，一口爱上夏天冰镇一下，就是一杯比奶茶还过瘾的解暑甜品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-07-23 · 山东省

换个做法

红豆西米露的相关分类

学生早餐小学生早餐巧克力饼干儿童早餐快手早餐梭子蟹更多

红豆西米露的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许