素炒火腿片
这道素炒火腿片，食材丰富，用丹丹郫县豆瓣酱调味，做法快手，好吃又营养。 参与活动: #川菜之魂，有机新生！#
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步骤1/10
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如图所示，依次准备好食材。
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步骤2/10
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把口蘑切成片，青椒红椒切成块状。
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步骤3/10
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锅内放适量植物油，放入口蘑和毛豆翻炒。
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步骤4/10
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翻炒至口蘑变软，加入火腿片继续翻炒。
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步骤5/10
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再放入青椒红椒翻炒。
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步骤6/10
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加入适量清水，约30克，翻炒均匀。
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步骤7/10
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加入一大勺丹丹红油郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
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步骤8/10
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收汁后即可关火。
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步骤9/10
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盛出装盘。
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最后一步
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端上桌开始享用吧！
做法简单，只用丹丹红油郫县豆瓣酱调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-06-26 · 江苏省
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