下饭又好恰的鱼香肉丝
菜园子里的青椒，四季豆又香又嫩；木耳又长出一些。正好有这川菜之魂，丹丹有机豆瓣酱，做个有机的鱼香肉丝，味道不错，川味足，下饭又好吃！ 参与活动: #川菜之魂，有机新生！#
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步骤1/7
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肉切丝，四季豆，青椒，木耳切丝，蒜拍碎，葱切圈圈，一勺豆瓣酱。
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步骤2/7
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热锅放油，放四季豆，炒至断生，沥干油，装盘待用。
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步骤3/7
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热锅放油，烧热放肉丝炒至变色，放适量酱油上色。
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步骤4/7
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放大蒜头，豆瓣酱炒香。
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步骤5/7
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再放木耳，青椒丝，快速炒至断生。
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步骤6/7
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放四季豆大火炒，再放适量盐，生抽，炒均匀，即可。
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最后一步
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下饭的鱼香肉丝上桌了。
四季豆用大油跑下，颜色翠绿，香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-06-10 · 湖南省
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