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夏日凉菜天花板｜菠菜拌粉丝

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帅帅家常菜

三伏天吃饭没胃口，安排一盘菠菜拌粉丝。菠菜焯水加少许盐和油，翠绿不发黑；粉丝温水泡软过凉水，筋道不粘连。蒜末、生抽、香醋、少许白糖、香油调万能料汁，拌匀静置5分钟入味。低脂爽口，配粥、就馒头、下酒全都合适，几块钱搞定一桌凉菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粉丝 一把
、
菠菜
、
葱末 适量
、
蒜末 适量
、
干辣椒段 适量
、
酱油 1勺
、
陈醋 1勺
、
香油 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
味精 半勺
、
白芝麻 1勺
、
香油 半勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-06-05 · 吉林省

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