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炖鸡翅鸡爪的做法

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炖鸡翅鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡翅中 6个

、

鸡爪 3个

、

葱 1/3根

、

姜 3片

、

花椒 10粒

、

料酒 2勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖 2勺

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪，洗净，切2段
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅，两面划2刀
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧水，放鸡爪，鸡翅
步骤4/9 点击查看大图
煮开，3分钟左右，捞出，温水再冲一冲血水浮沫
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，葱，姜，蒜，花椒，炒香
步骤6/9 点击查看大图
放酱油
步骤7/9 点击查看大图
加清水，放焯过水的鸡翅，鸡爪
步骤8/9 点击查看大图
放盐，白糖，蚝油，大火烧开，中火炖15分钟左右
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-23 · 辽宁省

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