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零失败自制零添加健康美味的奶皮子酸奶

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天使之翼esho

零失败零添加的健康酸奶。 配方中的糖量不高，喜甜可适量增加糖量。减脂期的话，淡奶油，糖和炼乳都可以不放，做出来就是普通的酸奶。 一定要等温度降下来以后再加入菌种，否则会把菌种烫死。 参与活动: #解锁鹰唛炼奶的灵感搭配，参赛分享更多DIY饮品！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 1000毫升
、
奶粉 50克
、
糖 50克
、
淡奶油 150克
、
炼乳 30克
烹饪步骤
小贴士

1️⃣还可以用酸奶机，有发酵功能的电饭煲或者电饭煲的保温功能应该也可以） 2️⃣发酵好的酸奶冷藏4小时以上再吃味道更好。 3️⃣奶液降温的时候要不停的搅拌，防止结成奶皮。 4️⃣容器尽量高温消毒后使用？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-19 · 山东省

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