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这是我做过最简单好吃的饼干，10分钟做一盘的做法

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这是我做过最简单好吃的饼干，10分钟做一盘

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玛格丽特饼干：软化黄油100g / 糖粉50g / 食用盐1g / 熟蛋黄2个 / 低筋面粉100g / 玉米淀粉100g / 黄金芝士粉适量/抹茶粉适量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然厨师机 1台

、

顺然烤箱 1台

、

软化黄油 100g

、

糖粉 50g

、

食用盐 1g

、

熟蛋黄 2个

、

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

黄金芝士粉适量

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
橘子玛格丽特饼干配方表
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温软化至可以按动，加入糖粉个食用盐，使用顺然602E厨师机低速搅打混合就可以了
步骤3/10 点击查看大图
熟蛋黄过筛加入，继续2档搅拌混合，轻松搅打至顺滑细腻
步骤4/10 点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉过筛，使用顺然602E厨师机三档搅拌混合成团即可
步骤5/10 点击查看大图
面团加入芝士粉调色，用手混合成团
步骤6/10 点击查看大图
另一块加入抹茶粉，继续混合成团
步骤7/10 点击查看大图
橙色面团揉成椭圆形按扁
步骤8/10 点击查看大图
绿色面团用模具，按压出花蒂的形状，再放到橙色面团上
步骤9/10 点击查看大图
饼干送入提前预热好的烤箱中，烤箱上下火150℃，烘烤约30分钟
最后一步点击查看大图
晾凉后挤上白巧克力，橘子的形状就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-16 · 广东省

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