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超香辣椒茄子包！的做法

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超香辣椒茄子包！

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这道菜简直是比肉包子还香！炒鸡推荐

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

长茄子 2个

、

大葱 2根

、

食用油适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

螺丝椒 2根

、

老抽 1勺

、

白糖 2勺

、

细辣椒面少许

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子和螺丝椒切丁备用，喜欢吃葱的也切葱花备用
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧宽油，油多一点（茄子吸油）不腻超级香，油热下切好的茄子和螺丝椒，炒至茄子变软，加生抽两勺，蚝油两勺，黄豆酱一勺，老抽一点上色，喜欢吃辣的可以加一点细辣椒面，加两勺白糖（提鲜！不甜！很好吃！相信我尝试一波！）加一小勺鸡精，炒至均匀称出备用，之后用饺子皮或者自己整的面整一个包子皮包上，锅里放水先烧开关火，放包子焖五分钟再开火蒸12分钟，闭火焖2分钟出锅！
最后一步点击查看大图
超级好吃！真的不夸张！只要你对茄子不排斥这个馅一定超级香！！！！比肉的还好吃！尝尝，期待各位宝宝的反馈

小贴士

很简单的一道菜，推荐给大家尝试一下，素馅的辣椒茄子包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-07 · 黑龙江省

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