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冷酷居家(参居百合莲子银羹)的做法

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冷酷居家(参居百合莲子银羹)

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嗨，我是你们的冷酷居居，我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住。今天我要给粉丝分享超赏的参居百合莲子银羹！这羹的口味那叫一个软糯清甜，红豆绵密，莲子清润回甘，银耳胶质浓稠，三种味道融合在一起，简直太美妙啦！它的口感软软糯糯的，吃起来超舒服。我觉得它特别适合在夏天的午后，一个人坐在窗边慢慢入味，享受这份温暖和惬意。当然啦，要是和我的粉丝们一起分享，粉丝围坐在一起，边吃边赏，也超级棒！这羹可不简单，我背后藏着外婆对外孙的牵挂呢。外婆用最朴素的食材，熬出了最真挚的心意。每一口都是藏在烟火里的心温，是时光馈赠的温柔滋味。参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

主料：银耳用量：1/4朵

、

主料：莲子用量：40g

、

主料：红豆用量：80克

、

辅料：糖桂花用量：1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.银耳加水。
步骤2/7 点击查看大图
2.莲子加水。
步骤3/7 点击查看大图
3.红豆+水，三者浸泡一晚。
步骤4/7 点击查看大图
4.莲子剪掉中间绿芯。
步骤5/7 点击查看大图
5.银耳剪根撕碎。
步骤6/7 点击查看大图
6.砂锅中放进红豆，莲子+银耳。
最后一步点击查看大图
7.加入足量清水烧开转小火煮3小时，盛出+糖桂花调味即可。

小贴士

冷酷居居祝您用餐愉快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-06 · 广东省

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