苏式汤面(白汤)
江南惹骤雨,浓墨留相思。 一碗苏式面,就是一封寄给姑苏城的家书。 也是家的味道。 这是爷爷几乎每天都会煮给我们吃的宵夜,小时候不懂这是祖祖辈辈传下来的家的味道。
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步骤1/13
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准备食材 葱切碎 有蒜苗更好
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步骤2/13
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起锅烧水
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步骤3/13
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水开后下干面条 煮5分钟左右
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步骤4/13
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调汤 葱花垫底➕盐
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步骤5/13
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➕鸡精
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步骤6/13
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➕白胡椒粉
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步骤7/13
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➕猪油
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步骤8/13
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面条煮成这样就好啦
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步骤9/13
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➕面条水 有肉汤更好
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步骤10/13
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面条捞出 呈鲫鱼背
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步骤11/13
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配上鸡枞油做浇头 没有就火腿丝也可以
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步骤12/13
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开炫啦 配上一盏
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最后一步
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光盘行动
喜辣自己放辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-03 · 云南省
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