鲜笋肉沫汤
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小时候打回来的新鲜笋，第一时间剥好，就是做一个这个笋汤，笋是嫩嫩脆脆的，带着肉沫的香味，鲜甜美味可口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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瘦肉切碎剁成肉沫，鲜笋剥好用锤锤敲碎备用；
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步骤2/5
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热锅下去猪油，然后把肉沫放下去炒，加入食盐；
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步骤3/5
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然后下去鲜笋，中小火继续翻炒；
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步骤4/5
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加入清水，莫过食材大火煮开转中小火继续煮，大概六七分钟就可以了，试一下笋就可以出锅！
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最后一步
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出锅了，喜欢葱花可以加，我们家都不喜欢吃！鲜掉眉毛的汤，真的好好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-15 · 湖南省
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