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腊肉豆角焖饭的做法

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腊肉豆角焖饭

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这款腊肉焖饭色彩靓丽，有春天的感觉，而且营养丰富。用金龙鱼外婆乡菜籽油炒香腊肉和豆角，土豆，再倒入大米里一起焖熟，出锅前再撒上野蒜，鲜香软糯，特别好吃！参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 400克

、

腊肉 200克

、

大米 500克

、

土豆 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

金龙鱼外婆乡菜籽油适量

、

盐 6克

、

五香粉 1勺

、

野蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角和土豆洗净切成段，备用。
步骤2/9 点击查看大图
腊肉切成薄片，装盘备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅后倒入金龙鱼外婆乡小炸菜籽油。
步骤4/9 点击查看大图
倒入腊肉炒香，加入一勺料酒和生抽调味。
步骤5/9 点击查看大图
再放入土豆和豆角翻炒均匀，加盐调味，再加入适量开水。
步骤6/9 点击查看大图
倒入提前煮开的米饭锅里。
步骤7/9 点击查看大图
拌匀后按下煮饭键一个程序。
步骤8/9 点击查看大图
时间到了再撒入一些切段的野蒜，这是提味的关键。
最后一步点击查看大图
装盘开吃吧，颜色漂亮，香气诱人！

小贴士

1.里面的蔬菜可以随意搭配。 2.用金龙鱼外婆乡菜籽油炒香后再放入米饭里会很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-13 · 河北省

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