蒜台炒肉丝
普通又经典的家常菜，百吃不厌！ 炒菜选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，能吃出小时候的味道。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
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步骤1/15
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准备好食材和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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里脊肉和生姜切成丝，放入碗中。
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肉丝里加入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤4/15
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再加入2勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀，腌制10分钟。
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步骤5/15
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蒜苔择去头尾部分，切成段洗干净，控一下水分备用。
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步骤6/15
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小米椒和干红辣椒分别切成小段。
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步骤7/15
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炒锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤8/15
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下入腌好的肉丝大火快速翻炒至变色。
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步骤9/15
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下入蒜苔和辣椒段。
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步骤10/15
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翻炒至蒜苔断生。
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步骤11/15
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加入老抽和生抽炒出香味。
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步骤12/15
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加入鸡精翻炒均匀关火。
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步骤13/15
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盛出装盘。
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步骤14/15
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超好吃的下饭菜。
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最后一步
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百吃不厌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-13 · 陕西省
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