薄荷炒鸡蛋
春天的薄荷很嫩，炒鸡蛋很好吃哦！ 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
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步骤1/11
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准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、鸡蛋和薄荷，现摘的薄荷很新鲜。
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摘下薄荷叶，用淡盐水浸泡10分钟左右。
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步骤3/11
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清洗干净挤干水分放入碗里。
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步骤4/11
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打入三个鸡蛋。
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步骤5/11
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搅拌均匀。
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步骤6/11
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根据自己的口味放盐和鸡精搅拌均匀。
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步骤7/11
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炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
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步骤8/11
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倒入薄荷鸡蛋液，中火煎至蛋液凝固翻面。
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步骤9/11
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两面煎至金黄色，用锅铲铲成小块。
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步骤10/11
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盛出装盘。
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最后一步
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尝一口，满满春天的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-12 · 陕西省
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