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蒜薹木耳炒肉丝

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淮北慧子

蒜薹木耳炒肉丝这道菜荤素搭配，营养均衡，做起来一点都不麻烦，非常适合日常午餐或晚餐。尤其是用刀唛低芥酸菜籽油烹炒， 油质清透温润，自带柔和菜籽醇香，不刺鼻、不厚重，入口清香不腻、鲜爽润口。大火快炒时，能快速激发食材本味，蒜薹脆嫩、木耳爽弹、肉丝滑嫩不柴，锅气足却无厚重油感，咸鲜回甘，吃完唇齿清爽不黏腻。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
肉丝 50克
、
蒜薹 1小把
、
木耳 1小把
、
淀粉 1小勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
香醋 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1料勺
、
水 适量
、
大葱 1段
、
生姜 1块
、
蒜瓣 4个
、
红线椒 2个
、
白糖 1勺
、
刀唛低芥酸菜籽油 4大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-22 · 安徽省

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