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豆腐水煎包的做法

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豆腐水煎包

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豆腐猪肉馅儿滑嫩的口感加上油里煎过焦脆的外皮，真的是一吃一个不知声

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30~60分钟 | 配菜(中级)

嫩豆腐 1块

、

普通面粉 300克

、

油适量

、

发酵粉适量

、

猪肉馅适量

、

葱 1把

、

豆干 2块

、

雪菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉先拌好醒发。
步骤2/5 点击查看大图
雪菜肉丝馅的一起炒熟即可，豆腐猪肉馅的豆腐切碎加盐，猪肉单独炒熟，葱花备用。
步骤3/5 点击查看大图
面粉不用揉，揪一小团就可以直接放馅儿包起来。
步骤4/5 点击查看大图
锅里两面煎至焦黄后加水，煎到水收干
最后一步点击查看大图
外焦里嫩的豆腐饼就出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-21 · 浙江省

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