酸汤面
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步骤1/7
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蒜瓣切末,小米辣切圈,小葱切葱花,加入胡椒粉和白芝麻。
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步骤2/7
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锅中倒油,打入鸡蛋煎成溏心蛋盛出;再放入午餐肉片,煎至两面金黄后盛出。
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步骤3/7
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煎蛋的热油多一些,趁热倒入调料碗中,激发出香味。
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步骤4/7
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再加入2勺生抽、3勺醋,搅拌均匀成酸辣酱汁。
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步骤5/7
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锅中烧开水,放入面条煮熟。
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步骤6/7
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面汤装一些到调料汁碗中。
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最后一步
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面汤中放入菠菜段烫10秒,捞出沥干水分,放入调好酱汁的碗中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-21 · 浙江省
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