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超级好吃的蒜香炸鸡排的做法

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超级好吃的蒜香炸鸡排

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过年回家妈妈做的炸鸡排受到所有人称赞，连嘴刁的弟弟也赞不绝口，每次岀锅就被一扫而空，于是，我也偷师动手自己做了，真的超级好吃！香迷糊了！！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 4块

、

鸡蛋一颗

、

生抽，淀粉,蚝油适量

、

盐一小勺

、

松松鲜适量

、

大蒜 6小瓣

、

家乐牌香蒜炸粉一包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉一块切成两片，稍微用刀背两面敲下组织，蒜头切小块放入，再加入一小勺盐，少许蚝油、生抽、松松鲜，适量淀粉，一个鸡蛋，一包香蒜炸粉，适量油，抓拌均匀，腌制半小时
步骤2/4 点击查看大图
把鸡排里的蒜头挑掉，加入适量淀粉和水（代替面粉）抓匀，起锅烧油，油热后放入鸡排，中大火炸至定型转中小火慢炸至两面金黄熟透，捞岀
步骤3/4 点击查看大图
用剪刀剪小块，就可以开吃啦，热的时候巨好吃，蒜香味浓郁酥脆的外皮裹着香嫩的鸡胸肉，真的香迷糊了！！秒杀肯德基麦当劳！！没想到鸡胸肉也能这么好吃
最后一步点击查看大图
必须给我最爱的香蒜炸粉一个特写！！炸什么都香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-16 · 浙江省

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