蒜香油麦菜
小孩爱吃的青菜！
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步骤1/6
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中大体型的油麦菜1-2棵，洗干净后从中间折断。
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步骤2/6
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6瓣大蒜，切成蒜末备用。
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步骤3/6
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炒锅中放入半锅水，水烧开后，把油麦菜放入锅中，上下垂直翻动，确保每片叶子都煮到了，翻动约2分钟关火。
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步骤4/6
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捞出后，蒜末平铺在表面，加5-6勺生抽。
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步骤5/6
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起锅烧油，热油淋到蒜末上，在滋啦滋啦的声音中，香飘满屋啦，
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最后一步
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小孩很喜欢吃，脆脆的带着一丝丝甜的油麦菜，被热油激发出香味的蒜末，搭配咸淡适中的生抽，味道棒棒哒！
这是一道非常速成的家常菜，不需要翻炒和复杂的调味，简单易上手，试试看吧，期待你的学做成果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-15 · 浙江省
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