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香辣肉丝

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香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉林菜系。所用材料为猪瘦肉、香菜、姜、大蒜、辣椒等。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊一条
、
香菜一大把
、
姜2片
、
蒜3瓣
、
干辣椒一把
、
料酒一大勺
、
老抽一中勺
、
生抽2大勺
、
盐和鸡精各一小捏
、
淀粉两大勺
、
水一大勺
、
白胡椒碎一小勺
烹饪步骤
小贴士

成品的口味方面，肉丝滑嫩，鲜香微辣，特别的开胃下饭。 要是你不能吃太辣的，也可以把干辣椒换成青椒，或者红辣椒那些辣度低一些的品种。 唯一要注意的是，这道菜里面放的香菜量一定要多，不要客气，就成把的往里放，香菜放少了可不好吃。想来这道菜应该是那些爱吃香菜宝子们的心头爱了吧？哈哈哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-15 · 辽宁省

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