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快手香辣肉片

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小熊食光

就是喜欢吃辣，无辣不欢。跟大家分享一道快手炒肉的方法
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10-30分钟   |   配菜(中级)
精瘦肉 300g左右
、
香葱 两根
、
干辣椒（二荆条） 10g
、
花椒 3g
、
大蒜 两瓣
、
生姜 一小块
、
西红柿 半个
、
盐 适量
、
辣椒酱 适量
、
植物油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1关于辣椒酱，如果能有能力自制最好使用自制的颜色会比较好看。如果使用购买的辣椒酱，就不需要放料酒。售卖的辣椒酱中都会添加大量的味精。 2瘦肉最好选择猪前腿的肉，肉质比较嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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