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响油莴笋的做法

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响油莴笋

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元宵节的餐桌，不止有汤圆的甜，一盘响油莴笋，清脆爽口，为团圆夜添上一抹鲜亮。原生活像这道菜一样，清爽又圆满。这道响油莴笋我用的刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，芥酸低，香味浓，油烟少，吃起来又健康又安全。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油 1汤匙

、

调味：

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

盐少许

、

白糖 3克

、

白芝麻少许

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好所有食材。
步骤2/11 点击查看大图
莴笋去皮切11公分长薄片。
步骤3/11 点击查看大图
加点盐腌15分钟。
步骤4/11 点击查看大图
在中间划一刀。
步骤5/11 点击查看大图
锅中水开放入莴笋焯熟，捞出过凉。
步骤6/11 点击查看大图
拧成麻花的样子。
步骤7/11 点击查看大图
摆入盘中。
步骤8/11 点击查看大图
热锅倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油，将油烧热。这款油，油烟少，香味浓郁，做岀来的饭菜更香更健康，厨房必备好物！
步骤9/11 点击查看大图
莴笋加红椒丝，浇上滚烫的刀唛浓香低芥酸菜籽油，瞬间香味扑鼻而来。
步骤10/11 点击查看大图
调汁：生抽1勺、陈醋1勺、盐少许、白糖3克、白芝麻少许、辣椒油1勺搅拌均匀。
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淋在莴笋上即可，简单易做，清脆爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-15 · 山东省

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