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馋嘴零食～香辣烤鸡肉干的做法

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馋嘴零食～香辣烤鸡肉干

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够香才够味！甄选鲜嫩鸡胸肉，秘制香辣酱料深度腌制，每一丝鸡肉都吸饱了香辛料的灵魂。好肉配好油，健康无负担特别添加刀唛浓香低芥酸菜籽油： · 提香不抢味：菜籽油的浓郁香气激发辣椒与香料的层次感，让肉干香辣更醇厚。 · 低芥酸更轻盈：高品质菜籽油，不仅为肉干增添光泽，更让这份小零食吃起来清爽无负担。肉质干香不柴，嚼劲十足。一根接一根，根本停不下来！参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

刀唛浓香低芥酸菜籽油 2勺

、

鸡胸肉 500克

、

姜片 5片

、

葱段适量

、

生抽 2勺

、

辣椒粉 60克

、

辣椒酱 1勺

、

白糖 2勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：刀唛浓香低芥酸菜籽油、鸡胸肉、姜片、葱段
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉清洗干净去除油摸，顺着纹理用刀切成均匀的厚片或者长条状都可以
步骤3/12 点击查看大图
将切好的鸡胸肉放入大一点料理碗中，加入姜片和葱段去腥
步骤4/12 点击查看大图
倒入两勺生抽、少量白胡椒粉、辣椒粉60克、辣椒酱1勺、2勺白糖、2勺刀唛浓香低芥酸菜籽油，腌制的时候淋上一勺，油香瞬间锁住鸡肉的水分，烤出来不干不硬。
步骤5/12 点击查看大图
戴手套把鸡胸肉抓伴均匀后封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上入味。
步骤6/12 点击查看大图
在烤盘上铺上锡纸，把腌制好的鸡胸肉整齐的摆放在烤盘内。
步骤7/12 点击查看大图
烤箱180度预热10分钟后，放入鸡胸肉180度烤25分钟，150度烤30分钟
步骤8/12 点击查看大图
烤制的过程中如果烤出多余的水份，直接把水倒掉，鸡胸肉翻面150度继续烤60分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烤好后的鸡胸肉放凉后就可以直接吃了，吃不完放入密封瓶内储藏。高品质菜籽油，不仅为肉干增添光泽，更让这份小零食吃起来清爽无负担。
步骤10/12 点击查看大图
想做出一流的香辣鸡肉干，油是关键。刀唛浓香低芥酸菜籽油，浓香提味，低芥酸配方，让你放肆享受香辣美味，身体零负担！
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-11 · 福建省

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