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青椒炒腊肉的做法

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青椒炒腊肉

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青椒炒腊肉，咸香腊肉搭配青椒简单一炒，超级下饭！绝了！炒这道菜我用的刀唛浓香低芥酸菜籽油，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，口感细腻不油腻，做岀来的菜更香更健康。菜籽油认准低芥酸，健康更安心，刀唛浓香低芥酸菜籽油，浓香小榨风味，闻着香吃着更香。有刀唛在，生活更有滋味。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

腊肉 300克

、

青椒 2个

、

葱 1段

、

姜 5克

、

蒜 4瓣

、

蚝油 1勺

、

鸡精 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好所有食材：腊月切片、青椒用手掰成块、葱姜蒜切片、干辣椒切小段备用。（腊肉清洗干净后切片，锅中水开放腊肉煮10分钟捞出，这样可以去除腊肉中一部分咸味）
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油
步骤3/6 点击查看大图
油热倒入腊肉小火慢炒，炒到七八成熟。
步骤4/6 点击查看大图
放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒出香味。
步骤5/6 点击查看大图
倒入青椒，加勺蚝油、鸡精调味，继续翻炒至青椒断生即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，简单又美味的青椒炒腊肉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-10 · 山东省

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