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香菇炖鸡腿

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辰辰妈dg

元宵佳节，用刀唛浓香低芥酸菜籽油做一道香菇炖鸡腿，为团圆饭镬气生香。 这款油烟点高，耐热稳定，特别适合快手爆炒。它能快速锁住鸡腿肉的汁水，激发出香菇的浓郁菌香，成菜色泽油亮、干香不腻。用健康好油陪家人吃顿好饭，为月圆之夜增添一份烟火气的满足。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
干香菇 12朵
、
鸡腿 2个
、
葱 20g
、
姜 2片
、
蚝油 15g
、
盐 2g
、
生抽 15g
、
芹菜 2根
、
胡萝卜 1段
、
刀唛浓香低芥酸菜籽油 20g
烹饪步骤
小贴士

1、炒鸡肉时要用大火快速翻炒，避免久煮变老。 2、香菇吸味，盐宜起锅前再放，避免菜肴过咸。泡发的干香菇比鲜菇味道更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-07 · 山东省

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