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卤羊排 | 浓郁卤香裹满肉，一口沦陷超上头的做法

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卤羊排 | 浓郁卤香裹满肉，一口沦陷超上头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊排 3斤

、

葱 2段

、

姜 3片

、

料酒适量

、

喔酱酱肉老卤 1袋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊排洗净后，进行焯水处理。焯水时，在锅中加入适量的葱、姜片和料酒，以去除腥味。
步骤2/3 点击查看大图
在锅中放入羊排后，加入一袋喔酱酱肉老卤
最后一步点击查看大图
加水没过羊排，大火烧沸后，转小火，加盖慢炖30-40分钟，即可出锅

小贴士

依个人口味，可适当开盖大火收汁，收汁至适宜的咸度即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-07 · 山东省

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