鲜蘑炒肉片

浏览 1617 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升菜品风味层次，让家常菜也能做出餐厅级的美味。美味可口的鲜蘑炒肉片装入盘中就大功告成了。用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是“杠杠的” 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜蘑 500克

、

猪肉 150克

、

刀唛低芥酸菜籽油 1勺

、

葱 30克

、

姜 6片

、

蒜 4瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料鲜蘑、猪肉、葱姜蒜香菜，经典的刀唛低芥酸菜籽油。
步骤2/15 点击查看大图
鲜蘑洗净，掰成大小均匀的条状。
步骤3/15 点击查看大图
锅中烧开水，放入鲜蘑焯水断生，时间不宜过长。
步骤4/15 点击查看大图
焯好水的鲜蘑立即放入冷水中过凉，冲洗干净攥干水分备用。
步骤5/15 点击查看大图
处理好的鲜蘑，鲜肉切片，葱姜蒜香菜切成小粒备用。
步骤6/15 点击查看大图
快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油加热，做营养健康美味佳肴，刀唛菜籽油加热。
步骤7/15 点击查看大图
刀唛低芥酸菜籽油加热后，放入葱姜蒜爆香。
步骤8/15 点击查看大图
放入肉片炒至变色。
步骤9/15 点击查看大图
放入酱油大火快速翻炒至入味。
步骤10/15 点击查看大图
放入鲜蘑翻炒均匀同时放入盐和味精。
步骤11/15 点击查看大图
炒至所有食材完全入味，撒上香菜提鲜即可出锅享用。
步骤12/15 点击查看大图
美味可口的鲜蘑炒肉片装入盘中就大功告成了。用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是'杠杠的'
步骤13/15 点击查看大图
刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升菜品风味层次，让家常菜也能做出餐厅级的美味。
步骤14/15 点击查看大图
刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。肉片入口香浓混搭鲜蘑独有的鲜嫩好吃到停不下来噢！
最后一步点击查看大图
刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，炒出来的肉片焦香不腻，鲜蘑更突出，色泽油亮又入味，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油

小贴士

刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，炒出来的肉片焦香不腻，鲜蘑更突出，色泽油亮又入味，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-19 · 辽宁省

换个做法