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口蘑牛肉沫

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口蘑 -8～10朵

、

牛肉沫 -150g

、

蒜末 -

、

生抽 -

、

蚝油

、

盐

、

黑胡椒粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
口蘑洗净，轻轻掰掉菇蒂，菇蒂切碎，和牛肉沫放一起。
步骤2/5 点击查看大图
肉馅里加：生抽1勺、蚝油半勺、盐少许、黑胡椒粉、姜末、1勺淀粉，抓匀上劲。
步骤3/5 点击查看大图
把肉馅塞进口蘑碗里，稍微压紧一点。
步骤4/5 点击查看大图
先煎肉面再反过来煎底，中小火
最后一步点击查看大图
加少许生抽、黑胡椒粉，水淀粉勾薄芡，大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-06 · 广东省

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