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柿柿如意芝士焗饭

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新年快乐呀！马年大吉！新年有点新意，做了道超级有心意的马年开运美食。颜值爆表，寓意更是好到爆！祝咱一家子新的一年，日子过得红红火火，心想“柿”成，万“柿”胜意，身体棒棒！参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 6个

、

剩米饭 1小碗

、

黄瓜丁适量

、

洋葱丁适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜粒适量

、

芝士碎随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把西红柿的1/4处切开，然后用勺子把里面的瓤挖出来，别扔，留着备用。这样就得到了一排红红火火的'小碗'。
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧油，把洋葱丁、胡萝卜粒、玉米粒和火腿丁倒进去，翻炒出香味。然后把米饭倒进去一起翻炒，加一点点盐、灵魂黑胡椒和鸡精调味，炒得香喷喷的。
步骤3/7 点击查看大图
把炒好的米饭填进西红柿碗里，压一压实，然后在顶上铺满厚厚的芝士碎（这步最治愈，一定要塞得满满当当）。
步骤4/7 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱，我直接选了烤箱自带的菜单（上下火180度），烤个10分钟
步骤5/7 点击查看大图
叮一声，芝士融化，香气扑鼻！开吃！
步骤6/7 点击查看大图
挖出来的西红柿瓤别扔，顺手打成汁，酸甜开胃，喝着正好解腻！
最后一步点击查看大图
柿柿如意饭，万柿尽可期待！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-02 · 江苏省

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