琥珀油边
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有点麻烦的菜，要烤很多次
食材清单
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油边肉
一斤
、
洋葱/葱/姜
多多
、
调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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油边泡出血水，剪去肥油和多余的筋膜放入洋葱，葱姜，料酒，蚝油，生抽，老抽，腌制20分钟
-
步骤2/3
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包锡纸，180度烤30分钟，汁水比较多，需要换锡纸，小心烫伤
-
最后一步
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刷油，正反面各烤20分钟，看表面颜色情况，再考一烤
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-26 · 天津
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