手擀面
一碗热气腾腾的手擀面,藏着最踏实的人间烟火。面粉加水反复揉压,劲道的面团在掌心舒展,细细擀开、切条,每一根都带着手工的温度。沸水下锅,面条翻滚舒展,捞出后淋上鲜香汤汁,撒上葱花、浇上卤子,香气瞬间扑鼻。 入口筋道爽滑,麦香浓郁,简单的食材,却有着最治愈人心的力量。不用繁复调味,一口下去,是家的味道,是平凡日子里的小满足,暖了肠胃,也温柔了时光。 参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#
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步骤1/7
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摊鸡蛋
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步骤2/7
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起锅倒油,油热以后加入大酱、葱,炒几分钟,加入鸡蛋,加入适量的水,出锅前勾芡
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步骤3/7
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盛入碗中
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步骤4/7
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把面团擀面饼,多撒点面,卷上
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步骤5/7
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切面条
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步骤6/7
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水开以后,下入面条,
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最后一步
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浇上鸡蛋卤,开炫
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发布于 2026-02-26 · 吉林省
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