松露茶香加拿大北极虾生虾
除夕团圆，虾鲜满堂。虾身紧实弹牙，外焦里嫩，黑松露的浓郁香气与幽幽茶香交织，衬托出北极虾的天然鲜甜，更添层次。这道家常菜鲜香满溢，是年夜饭桌上最诱人的年味。
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步骤1/11
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20g铁观音加入500ml沸水泡20分钟。
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步骤2/11
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泡好的茶捞出茶叶。
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步骤3/11
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茶水放凉后放入加拿大北极虾生虾。
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步骤4/11
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葱段姜丝和3g盐 浸泡15分钟。
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步骤5/11
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捞出来的茶叶稍擦干水分，油热小火炸。
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步骤6/11
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捞出过滤油。
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步骤7/11
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加拿大北极虾生虾擦下水分加入淀粉 抓拌均匀。
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步骤8/11
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调料汁：酱油5g、蚝油5g、糖3g搅拌均匀。
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步骤9/11
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北极虾生虾煎两面金黄。
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步骤10/11
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放入葱姜、茶叶、翻炒均匀，干辣椒 黑松露酱加入料汁，大火收汁，撒芝麻。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-24 · 北京市
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