匈牙利蘑菇汤
在家轻松复刻香浓醇厚的匈牙利蘑菇汤,一口就爱上!黄油炒香的洋葱和香菇香气十足,加入百里香和甜椒粉瞬间充满异域风味,再倒入鸡汤慢炖,鲜味完全释放。最后加入淡奶油和灵魂黑松露酱,汤汁变得绵密顺滑,浓郁又不腻口,带着淡淡的甜椒辛香,口感超丰富。蘑菇软嫩入味,每一口都暖到胃里,搭配酥脆法棍简直绝配,好吃到停不下来。做法简单零失败,不用复杂食材,在家就能喝到西餐厅级别的浓汤,暖心又暖胃,早餐、晚餐、下午茶都合适,大人小孩都超爱,闭眼做都好喝!
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步骤1/6
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香菇切片,洋葱切成丁。
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步骤2/6
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融化一块黄油,炒香蒜未洋葱丁,倒入香菇片炒3~5分钟直至炒软。
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步骤3/6
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百里香甜椒粉翻炒均匀。
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步骤4/6
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倒入鸡汤,加点酱油调味,盖盖焖煮10分钟。
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步骤5/6
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加入50ml淡奶油,30克面粉,加1勺黑松露酱,海盐黑胡椒调味,煮至浓稠后就可以啦。
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最后一步
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搭配法棍一起吃,人口绵密醇厚,浓郁顺滑,还有脆嫩有嚼劲的蘑菇,异域风情淡淡的的辛辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-18 · 浙江省
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