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黑松露炼乳脆皮鸡

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当神秘的黑松露与绵密炼乳相遇，一场味觉的奇幻冒险就此展开。黑松露炼乳脆皮鸡，将西式食材与创意烹饪完美结合。金黄酥脆的鸡肉饼，经过精心处理，外皮裹满面包糠，咬下瞬间发出诱人脆响；一旁的土豆块煎至焦香，咸香滋味在口中蔓延。而灵魂所在的黑松露炼乳酱汁，浓郁的松露香气交织着炼乳的甜蜜，醇厚丝滑，淋在鸡肉与土豆上，让每一口都层次丰富，咸甜交织，既有西餐的精致，又充满令人惊喜的创新风味，带来舌尖上的极致享受。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1-2个

、

鸡肉 1块

、

黑松露酱 1勺

、

黑胡椒少许

、

盐适量

、

面包糠适量

、

炼乳适量

、

小番茄 2个

、

辣椒 2个

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切块，加盐低温慢煮。
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉断筋敲成薄薄的鸡肉饼。
步骤3/7 点击查看大图
加黑胡椒、盐和蘸面包糠剪脆即可。
步骤4/7 点击查看大图
煮好的土豆包裹面包糠煎焦脆即可。
步骤5/7 点击查看大图
将鸡切块和土豆一起摆盘。
步骤6/7 点击查看大图
再用炼乳和松露酱调个酱汁，搅匀即可。
最后一步点击查看大图
再来点小番茄、辣椒和欧芹碎简单装饰下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-10 · 浙江省

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