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高丽参乌鸡养生汤的做法

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高丽参乌鸡养生汤

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过年年夜饭餐桌上必有鸡，“鸡”与“吉”谐音，在新年里用?来祈求吉祥如意，高丽参可以滋补强身。而乌鸡和高丽参都有滋补的功效，年夜饭餐桌上来上这样一道高丽参乌鸡养生汤，可以滋补强身，也寓意新年的一年吉祥如意，美满安康。将正官庄高丽参入菜，让滋补与美味融入年夜饭的菜肴里，变成年夜饭上的点睛之笔。参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

食材清单加入采购清单

乌鸡 300克

、

正官庄高丽参 5克

、

红枣 30克

、

水 800毫升

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：乌鸡洗净切块，红枣洗净，正官庄高丽参片
步骤2/13 点击查看大图
将洗净的乌鸡放入康宁锅内
步骤3/13 点击查看大图
放入5克正官庄高丽参
步骤4/13 点击查看大图
放入洗净的红枣
步骤5/13 点击查看大图
倒入800毫升清水
步骤6/13 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开后中小火炖煮20分钟
步骤7/13 点击查看大图
打开锅盖，乌鸡已经酥嫩了，满屋飘着参香
步骤8/13 点击查看大图
放入2克食盐
步骤9/13 点击查看大图
继续炖煮1分钟即可关火
步骤10/13 点击查看大图
一碗高丽参乌鸡养生汤
步骤11/13 点击查看大图
暖暖入胃，补气养生
步骤12/13 点击查看大图
高丽参和乌鸡都有养生滋补功效
最后一步点击查看大图
年夜饭上来上一碗，来年吉祥如意，美满安康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-15 · 上海市

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