鸭腿炖萝卜
幸福感，常常藏在咕嘟冒泡的砂锅里。这一锅鸭腿炖萝卜，没有繁复的技法，却是最踏实的家常味道。 鸭腿肥美，耐心煸出金黄油脂，汤底便有了醇厚的底色；白萝卜切大块，在文火慢炖中吸饱肉汁，变得通透软糯，辛味尽去，只留清甜。无需过多香料，几片姜、一勺盐足矣——鸭肉酥烂，萝卜入味，汤面浮着点点金黄油花，暖香扑鼻。 荤与素的长久磨合，成就了这一锅温润妥帖。 参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#
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步骤1/6
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鸭腿切块后汆水
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步骤2/6
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炒锅入油，放入鸭块，大火煸炒出油，放入葱花姜片
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步骤3/6
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加入生抽，蚝油炒匀后放入青萝卜
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步骤4/6
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加入水没过鸭块
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步骤5/6
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大火烧开转中火收汁加入盐炒匀
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最后一步
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营养美味的鸭腿炖萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-13 · 山东省
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