假蒌煎海鸭蛋
对于南方地区的人来说应该比较熟悉，假蒌有着心型的绿油油的叶子，自带一股特殊香气，比紫苏还要香。在广西、广东用它调味，做饭，做菜甚至包粽子，加入假蒌做的美食都别具风味。
-
步骤1/7
点击查看大图
假蒌叶子洗净，切成丝，在南方农村，假蒌是很常见的植物，乡村田间都能见到，用来做鱼肉的调味料，可以增香，很受两广人们的欢迎。
-
步骤2/7
点击查看大图
海鸭蛋倒入盆里，加入胡椒粉，生粉和食盐打散，
-
步骤3/7
点击查看大图
将切碎的假蒌丝放入海鸭蛋液里拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅，先放适量的油，把海鸭蛋假蒌糊倒入锅里，中小火煎到定型，油尽量多一些，煎出来的蛋会更香哦。
-
步骤5/7
点击查看大图
一面煎到金黄后再翻面煎到金黄，海鸭蛋的蛋香夹着假蒌的特殊香气，真的让人食欲大开。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎好的假蒌煎海鸭蛋就可以上桌了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-11 · 广西
假蒌煎海鸭蛋的相关分类
假蒌煎海鸭蛋的相关推荐
-
糖桂花
402440人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7756173人看过 -
夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃
2434472人看过 -
梅酱排骨
2770人看过 -
川菜经典【藤椒鱼】麻辣鲜香好过瘾！
394412人看过 -
布丁烧
843448人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14878333人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10999135人看过 -
蟹棒厚蛋烧
424537人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖红豆沙面包卷
136189人看过 -
#立冬第一补#京糕梨丝
172132人看过 -
家常红烧炒球菜
31897人看过
