高丽参炖猪小肘
这款正官庄高丽参采用6年根原支参,滋补作用更强,而且还有补血补气的功效,适合女性和老年人长期少量滋补用,今天用高丽参片炖了猪小肘,小肘软糯鲜咸,口感超赞! 参与活动: #团圆爱加参,跟着大师解锁年味新吃法!#
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步骤1/7
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猪小肘用喷枪烧一下猪皮,再清洗干净,切块备用。
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步骤2/7
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锅里水烧热,下入猪肉焯水,捞出血沫。再用温水清洗干净。
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步骤3/7
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热锅倒油,爆香葱姜块,再放入八角,香叶炒香,下入肉块翻炒,加入生抽,老抽,盐,炒香。
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步骤4/7
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放入电炖锅里,加入开水,放入几片高丽参片。花椒放入料包里。
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步骤5/7
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电炖锅炖二十分钟,出锅装盘即可。
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步骤6/7
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猪小肘口感软弱鲜咸,还有高丽参片的参香,吃起来很滋补。
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最后一步
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团圆节给家人做这道菜,孝敬长辈很适合。
1.高丽参片不适合上火人群和孩子食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-09 · 河北省
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