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羊肚菌酿虾滑

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老吴的干饭日常

在家复刻超鲜的羊肚菌酿虾滑！泡发洗净的羊肚菌塞满弹嫩虾滑，中间铺上软乎乎的绿豆粉丝，上锅蒸十分钟香到迷糊～出锅后用热油爆香小米辣和葱花，淋上两勺调味汁，鲜味儿直接拉满！不用复杂步骤，厨房小白也能轻松搞定，虾滑的Q弹搭配羊肚菌的鲜美，粉丝吸饱了汤汁超入味，一口下去鲜到眉毛掉，不管是家常下饭还是待客都超有面儿，赶紧安排起来试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肚菌 10个
、
虾滑 适量
、
绿豆粉丝 少许
、
小米辣 1个
、
葱花 少许
、
9菇鲜 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-29 · 浙江

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