四季平安-四季豆烧土豆
这道四季豆烧土豆软烂入味,配米饭吃简直绝啦! 四季豆在年夜饭中寓意“四季平安”,象征着全家在新的一年里平安顺遂,生活安稳。 做这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油,每一口都饱含浓郁的菜油香,满满小时侯的菜油香。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡,团圆马上聚!#
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步骤1/14
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将豆角去两头洗净掰成段备用。
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步骤2/14
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土豆切滚刀块备用。
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步骤3/14
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葱姜蒜切碎备用。
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步骤4/14
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五花肉切厚片备用。
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步骤5/14
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锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤6/14
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油热放入五花肉片。
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步骤7/14
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五花肉炒的稍微焦黄,放入葱姜蒜。
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步骤8/14
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翻炒出香味。
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步骤9/14
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加豆瓣酱、生抽、蚝油炒出酱香味。
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步骤10/14
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倒入豆角大火翻炒均匀。
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步骤11/14
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加水没过豆角就可以了,转中小火盖上锅盖煮至豆角半熟。
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步骤12/14
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加入土豆继续煮。
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步骤13/14
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煮至熟透汤汁浓稠,撒点葱花即可。
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最后一步
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出锅装盘,简单美味超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-28 · 山东省
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