香茅葱油鸡
简单易做好吃美味的节日快乐大餐 喜庆好看又好吃 绝对能让你在家宴上露上一手 ♥(。→v←。)♥ 另外用千岛源有机初榨山茶油做来吃 更是健康美味 又无负担~ 参与活动: #年夜饭就选外婆乡,团圆马上聚!#
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步骤1/17
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准备好图中的用千岛源有机初榨山茶油和其它所有食材
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步骤2/17
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用开水汆烫一下整个鸡身
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步骤3/17
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放入一半 姜片 小葱 洋葱 香茅
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步骤4/17
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加入两大勺金桔油 四大勺料酒
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两大勺生抽 一大勺蚝油
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步骤6/17
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撒入姜黄粉
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步骤7/17
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抓拌按摩均匀 然后放入冰箱冷藏腌制一到两个小时(腌制时可以按照自己喜欢的上色程度上下翻面)
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步骤8/17
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锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油 头道初榨老油坊的香
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步骤9/17
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开小火放入所有配菜 翻炒出香味
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步骤10/17
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接着放入腌制好的整只鸡 盖上锅盖依旧小火焖烧30-40分钟(喜欢更软嫩多汁的可以试时延长时间 焖烧期间可以加入适量米酒防止干烧 还能增加别样风味 )
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步骤11/17
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烧好的鸡身上放入切好的葱丝和香茅
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步骤12/17
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另起锅锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油 小火烧熟
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步骤13/17
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趁热淋在鸡身上激发香味
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步骤14/17
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做好后连同配菜和所有汤汁一起放入盘中
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步骤15/17
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简单好看
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步骤16/17
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好吃易做
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最后一步
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特别适合节日氛围餐桌 你一定要试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-27 · 内蒙古自治区
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