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香茅葱油鸡的做法

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香茅葱油鸡

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简单易做好吃美味的节日快乐大餐喜庆好看又好吃绝对能让你在家宴上露上一手 ♥(｡￫v￩｡)♥ 另外用千岛源有机初榨山茶油做来吃更是健康美味又无负担～参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

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1小时以上 | 切墩(初级)

整鸡一只

、

香茅三根

、

小葱三根

、

洋葱半个

、

生姜一块

、

料酒四大勺

、

生抽两大勺

、

金桔油两大勺

、

蚝油一大勺

、

姜黄粉适量

、

千岛源有机初榨山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好图中的用千岛源有机初榨山茶油和其它所有食材
步骤2/17 点击查看大图
用开水汆烫一下整个鸡身
步骤3/17 点击查看大图
放入一半姜片小葱洋葱香茅
步骤4/17 点击查看大图
加入两大勺金桔油四大勺料酒
步骤5/17 点击查看大图
两大勺生抽一大勺蚝油
步骤6/17 点击查看大图
撒入姜黄粉
步骤7/17 点击查看大图
抓拌按摩均匀然后放入冰箱冷藏腌制一到两个小时（腌制时可以按照自己喜欢的上色程度上下翻面）
步骤8/17 点击查看大图
锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油头道初榨老油坊的香
步骤9/17 点击查看大图
开小火放入所有配菜翻炒出香味
步骤10/17 点击查看大图
接着放入腌制好的整只鸡盖上锅盖依旧小火焖烧30-40分钟（喜欢更软嫩多汁的可以试时延长时间焖烧期间可以加入适量米酒防止干烧还能增加别样风味）
步骤11/17 点击查看大图
烧好的鸡身上放入切好的葱丝和香茅
步骤12/17 点击查看大图
另起锅锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油小火烧熟
步骤13/17 点击查看大图
趁热淋在鸡身上激发香味
步骤14/17 点击查看大图
做好后连同配菜和所有汤汁一起放入盘中
步骤15/17 点击查看大图
简单好看
步骤16/17 点击查看大图
好吃易做
最后一步点击查看大图
特别适合节日氛围餐桌你一定要试试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-27 · 内蒙古自治区

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