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红椰菜鸡肉肠小酥饼的做法

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红椰菜鸡肉肠小酥饼

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进入腊月就是年了，分享一道老人和孩子都喜欢吃的小零食，红椰菜鸡肉肠小酥饼，外酥里嫩超好吃，零厨艺巨简单，过年的时候做给家人和朋友吃，一吃一个不吱声！参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼4张

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

、

蒜苗叶少许

、

红椰菜适量

、

鸡肉肠 3根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
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鸡蛋黄打散备用，蒜苗叶切碎。
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手抓饼室温软化。
步骤4/11 点击查看大图
两张手抓饼摞在一起，表面铺上适量红椰菜。
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卷成筒状用刀切成4份，依此类推做完。
步骤6/11 点击查看大图
把鸡肉肠切成小段，中间再改一下花刀。
步骤7/11 点击查看大图
把鸡肉肠按压在手抓饼表面上。
步骤8/11 点击查看大图
炸锅放入锡纸，放入手抓饼饼胚，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤9/11 点击查看大图
200度烤制20分钟，烤至15分钟左右，撒上蒜末碎，继续烤至5分钟即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
好吃到停不下来。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-27 · 山东省

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