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节节高“参”|参香芋排

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polaris滴食记

年夜饭的好头彩的硬菜~节节高“参”，高丽参蒸排骨，排骨分段状似竹节，象征事业、学业步步提升，高丽参的“参”与“升”同音，新年来上这样一道蒸的硬菜，营养与美味相融，吃下去更是健康与好头彩共享。正官庄高丽参有着补气血搭配排骨红肉，营养互补，补气血加倍，新年吃出好气色，新年好运来。 参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#
食材清单 加入采购清单
猪小排 300克
、
芋头 400克
、
正官庄高丽参 4片
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
米酒 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

正官庄高丽参可以炖汤，泡服，蒸炖，入菜时在出锅前10分钟加入就可以更好的释放其营养，也更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-26 · 上海

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