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红烧肘子

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淮北慧子

这款红烧肘子，红亮软糯，胶质满满，入口即化，肥而不腻，满桌飘香。肘子一上桌，年味就来了！用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪，还原小时候的味道。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 1只
、
料酒 2勺
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
花椒 1把
、
八角 3个
、
桂皮 2块
、
香叶 2片
、
生抽 2大勺
、
老抽 半大勺
、
蚝油 1大勺
、
冰糖 30克
、
红腐乳 1块
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
鸡精 1勺
、
清水 适量
、
椒辣川香汁 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-24 · 安徽省

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