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草莓樱花小蛋糕

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金龙鱼烘焙
食材清单 加入采购清单
樱花粉海绵坯
、
全蛋液 495g
、
蛋白液 89g
、
细砂糖 195g
、
花鼓牌蛋糕专用小麦粉 蛋白质含量（以干基计）≤10.0% 135g
、
黄原胶 1.6g
、
自来水 108
、
SP（蛋糕油） 30g
、
食用盐 1g
、
金龙鱼精炼一级大豆油-适合煎，炸，炒（常温使用） 112g
、
草莓粉 10g
、
樱花粉食用色素 适量
、
香缇奶油
、
纽麦福稀奶油-乳脂含量36% 700g
、
细砂糖 42g
、
组合
、
新鲜水果 适量
、
草莓果酱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-01-22 · 上海市

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