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香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲

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八鲜过海

这是一道适合年夜饭的香辣北极虾粉丝煲。以减盐25%的太太乐鸡精调味，兼顾鲜美与健康。制作时先将北极虾用少许料酒腌制。锅中热油，炒香葱姜蒜和油泼辣子，放入虾翻炒，加生抽、老抽调色。接着放入泡软的粉丝，加适量水，并撒入减盐鸡精提鲜。盖上锅盖焖煮2分钟，让粉丝吸饱汤汁，出锅前点缀葱花即可。这道菜虾肉紧实鲜甜，粉丝软糯入味，香辣开胃，为团圆家宴增添融融暖意。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾 250克
、
川式油泼辣子 150克
、
料酒 50克
、
泡软的粉丝 150克
、
葱姜蒜 各10克
、
鸡精 5克
、
芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-21 · 北京

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