黄豆猪尾
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猪尾是猪身上最勤劳的部分,不肥不腻,满满的胶原蛋白
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪尾
3条
、
干黄豆
一小碗
、
姜
一块
、
蒜头
5瓣
、
南乳
2块
、
八角
1个
、
料酒
3汤匙
、
冰糖
5粒
、
蚝油
3汤匙
、
鸡粉
少许
、
生抽
3汤匙
、
老抽
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
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炒点糖色加酱油,两颗九制梅子,黄酒,烧开,放入焯好水的猪尾和泡好的黄豆,盐适量,高压锅十五分钟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-14 · 北京
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